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玉米红萝卜肉包子的做法

发布时间:2019-11-19 22:45:38 阅读: 来源:植绒机厂家

现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,包子的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

1、酵母用温水化开,与面粉盐、白糖、水混在一起和成面团.电饭锅按保温键三分钟,三分钟后,关掉电源,在电饭锅内放一盘子,放上和好的面团,盖上保鲜膜,盖上电饭锅盖,让电饭锅的温度助其发酵,这样做比常温下发酵要快很多.

2、前腿肉剁成肉沫用蒜沫、盐、生抽、生粉、油、胡椒粉鸡精腌30分钟,红萝卜擦成细丝、玉米削碎加入腌好的肉沫里,再加入葱花拌均.

3、电饭锅里的面团发酵成比原来大一倍,从电饭锅里取出面团,再一次和面,把面团里的气体排出来.

4、把面团分成6等份.

5、从6等份中,取1份,分成9等份的剂子.

6、取一剂子用擀面丈擀成外薄中间厚的圆形包子皮,包上肉馅,制成包子坯,余下面团也一样做法.

7、做好的包子静置15分钟,让其再次发酵.15分钟后,蒸架上抹少许油,把发酵好的包子,摆上蒸架,冷水上锅,开中大火,上汽后转小火蒸18分钟.

8、8分钟后,关火,先别开盖,等3分钟后再打开盖子,白胖胖的包子出炉啦!

9、成品图.

享受生活其实也包括享受美食,玉米红萝卜肉包子的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。

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